Description: México : Gastronomia / the Cookbook, Hardcover by Arronte, Margarita Carrillo, ISBN 0714870420, ISBN-13 9780714870427, Brand New, Free shipping in the US México: Gastronomía es la biblia definitiva de la cocina casera mexicana con más de 700 auténticas recetas fáciles de seguir en nuestras casas. Desde sabrosos tacos a enchiladas de queso o dulces tamales estas recetas son una celebración de los ingredientes frescos de un país cuya cocina es reverenciada a lo largo del mundo. Ordenado por tipo de comida y estilo (Comida callejera, Aperitivos y Ensaladas, Sopas, Pescado y Marisco, Carnes, Verduras, Arroces y Frijoles, Acompañamientos, Pan y Pastas, Postres y bebidas), México. Gastronomía también incluye una gran introducción a la historia culinaria mexicana, sus ingredientes y sus técnicas. La Sección de Menús de Chefs incluye recetas de los principales Chefs mexicanos en activo en el mundo. El libro cuenta también con un listado de dónde comprar productos auténticamente mexicanos en el mundo latino.
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Book Title: México Gastronomia (Mexico: the Cookbook) (Spanish Edition)
Number of Pages: 704 Pages
Language: Spanish
Publisher: Phaidon Press, Incorporated
Item Height: 2.2 in
Topic: Methods / Gourmet
Publication Year: 2015
Genre: Cooking
Item Weight: 80.2 Oz
Item Length: 10.9 in
Author: Margarita Carrillo Arronte
Item Width: 7.5 in
Format: Hardcover
