Description: . В книге «Кулинария» собраны рецепты блюд и кулинарных изделий, которые можно приготовить не только на предприятиях общественного питания, но и в домашних условиях. Рецепты сгруппированы в отдельные разделы: холодные блюда, супы, вторые блюда, сладкие блюда и изделия из теста. В каждом разделе меню представлены в соответствии с типом продуктов и способом их обработки. Набор и количество продуктов на порцию указываются в граммах веса нетто или в килограммах, или в штуках. При приготовлении блюд и кулинарных изделий необходимо также проявить свой вкус, свое мастерство, поскольку механическое выполнение того или иного рецепта не может дать желаемого эффекта. Качество многих блюд можно улучшить, если использовать в их приготовлении ароматизаторы и ароматизаторы (специи). Рецепты из этой книги включают в себя комбинации, но это не значит, что их комбинацию и дозировку нельзя изменить. Напротив, приготовление еды - это творческий процесс, и каждый может добавить в что-то новенькое, по своему вкусу и знаниям. Еда должна быть не только вкусной и питательной, но и красиво оформленной. При декорировании блюд и кулинарных изделий зависит также от художественного вкуса мастера, от его смекалки, умения использовать особенности сырья, четкого понимания смысла красивого оформления посуды.Цель этой Кулинарной книги - помочь поварам и домохозяйкам приготовить вкусные и очень питательные блюда из самых разных продуктов. Еда должна быть не только вкусной и питательной, но и красиво оформленной. При декорировании блюд и кулинарных изделий зависит также от художественного вкуса мастера, от его смекалки, умения использовать особенности сырья, четкого понимания смысла красивого оформления посуды. Цель этой Кулинарной книги - помочь поварам и домохозяйкам приготовить вкусные и очень питательные блюда из самых разных продуктов. Еда должна быть не только вкусной и питательной, но и красиво оформленной.При декорировании блюд и кулинарных изделий зависит также от художественного вкуса мастера, от его смекалки, умения использовать особенности сырья, четкого понимания смысла красивого оформления посуды. Цель этой Кулинарной книги - помочь поварам и домохозяйкам приготовить вкусные и очень питательные блюда из самых разных продуктов.Все картинки актуальны! Перевозки Доставка по всему миру Товар отправляется в течение 2-3 рабочих дней после получения оплаты. Товар будет отправлен заказным авиапочтой Почтовой служащей Украины. Доставка в США, Канаду, Австралию и Японию занимает 12-25 рабочих дней. Доставка в Европу занимает 7-15 рабочих дней. Удачи!
Price: 37 USD
Location: Ukraine
End Time: 2025-02-03T16:17:29.000Z
Shipping Cost: 17 USD
Product Images
Item Specifics
Restocking Fee: No
Return shipping will be paid by: Buyer
All returns accepted: Returns Accepted
Item must be returned within: 30 Days
Refund will be given as: Money Back
Book Title: Cooking
Ex Libris: No
Narrative Type: Nonfiction
Country/Region of Manufacture: Russian Federation
Topic: Cooking
Personalize: No
Format: Hard cover
Inscribed: No
Type: Tutorial, reference
Features: 1st Edition, Illustrated
Author: MASLOV
Personalized: No
Book Series: Cooking
Publication Year: 1957
Language: Russian
Intended Audience: Adults
Signed: No
Signed By: MASLOV
Publisher: Vintage Books
Genre: Cookbooks
